우리 김치를 세계에 알리기 위한 김치 버스의 여행에 함께하세요!

자랑스러운 우리 김치를 전 세계에 알리기 위해 김치 버스가 여행을 떠납니다. 우리 김치의 맛과 우수성을 널리 알리려고 세 명의 요리사가 함께 힘을 모았지요. 김치 버스는 러시아, 폴란드, 오스트리아, 스웨덴, 미국 등 약 50,000km를 달리며 수많은 사람들을 만나고, 김치를 소개했습니다.

실제 이야기를 바탕으로 한 김치 버스의 이야기는 우리 아이들에게 우리나라 음식, 나아가 우리 문화에 대한 자부심을 갖게 합니다. 또한 김치 버스의 여행을 함께하며, 김치의 종류, 김치와 김장의 유래, 김치 담그는 법, 김치를 활용한 퓨전 요리 등 김치에 대한 새롭고 다양한 정보들도 배울 수 있지요. 그리고 여러 나라의 멋진 풍경들도 만나 볼 수 있답니다.

난 그냥 낡은 고물 버스였어요. 그런데 형들이 나를 멋지게 바꾸어 주었지요.
세계로 가는 김치 버스로!

우리는 첫 번째 나라로 러시아 블라디보스토크에 도착했어요.
형들은 요리복을 말끔하게 차려입고, 김치 요리를 만들기 시작했지요.

러시아를 떠나 우리는 폴란드 바르샤바에 도착했어요. 우리는 한 가정집에
초대를 받았지요. 집에 도착하자 두 아이가 쪼르르 달려 나왔어요.

우리는 프랑스 최고의 요리 학교에 초대되었어요. 세계 최고의 요리사가 될 학생들이
눈을 반짝이며 형들의 모습을 지켜보았어요.

글 | 김진

강원도 강릉에서 태어났습니다. 2006년 조선일보 신춘문예 동화 부문에 <우리 동네 마루>가 당선되었습니다. 어릴 때는 산으로 들로, 강으로 놀러 다니길 좋아했고, 어른이 된 지금은 풀과 나무들이 꽃 피고 열매 맺는 것을 들여다보기를 좋아합니다. 주요 작품으로 <럭키 파트라슈>, <노래하는 여전사 윤희순>, <아하! 그땐 이렇게 싸웠군요>, <세계 평화를 꿈꾼 민족의 영웅 안중근> 등이 있습니다.

그림 | 이미정

홍익대학교에서 커뮤니케이션 디자인을 공부했습니다. 그림책이 주는 무한한 상상력과 깊이에 매료되어 지금은 일러스트레이터로 활동하고 있습니다. 주요 작품으로 <흰곰>이 있습니다.

김치 버스의 여행을 통해 우리 음식과 우리 문화에 대한 자부심을 길러 주세요!

류시형 요리사 : 한국의 요리사로서, 한식의 훌륭한 맛과 우수성을 세계에 알리고 싶은 꿈을

오랫동안 품어 왔습니다. 김치 버스를 통해 그 첫걸음을 내딛을 수 있어 무척 기쁩니다.

조석범 요리사 : 김치 버스를 타고 세계를 누비며 우리 김치를 소개한 일은 한국의 음식과

문화를 널리 알린 작지만 의미 있는 여정이었습니다.

김승민 요리사: 김치와 열정, 그리고 도전 정신을 가득 실은 김치 버스가 400일간의 여정을

마쳤습니다. 우리를 반겨 준 많은 분들께 감사의 마음을 전합니다.

세 명의 요리사가 낡은 버스를 고쳐 만든 김치 버스를 타고 여행을 하며, 세계 여러 나라 사람들에게 우리의 김치를 소개합니다. 김치의 종류, 유래, 영양 등을 자세히 소개하고, 김치의 맛과 우수성을 널리 알리기 위해 노력하지요.

김치는 우리나라 대표 음식이자, 세계 5대 장수 음식입니다. 발효 음식인 김치의 효능이 알려지면서 세계적으로도 크게 주목받고 있지요. 김치 버스의 여행을 함께하다 보면 우리도 김치에 대해 더 많이 알게 되고, 우리 음식에 대한 자부심도 가지게 됩니다.

김치를 비롯한 우리 음식보다 피자, 치킨, 햄버거를 더 좋아하는 어린이들에게 <달려라! 김치 버스>를 소개해 주세요. 세계인이 좋아하는 우리 음식에 대해 자랑스러운 마음을 갖게 될 것입니다.